Cuatro restaurantes de la Ciudad de Mendoza se unen en una noche de colaboraciones únicas en la que la reconocida calle Sarmiento se convertirá en un circuito gastronómico a pie. Flor del Desierto, Auténtico, Bigaglia y Brutal abrirán sus puertas en simultáneo, cada uno con un plato creado junto a un partner gastronómico y una bodega o marca de bebidas invitada. Platos y copas existirán por una sola noche.
Gastrofeat es un encuentro de colaboraciones que se realizará en calle Sarmiento el jueves 20 de agosto, desde las 19 h. Allí, cada restaurante creará, junto a un proyecto gastronómico y una bodega o marca de bebidas invitada, un plato y una copa que solo existirán esa noche. El público podrá armar su propio recorrido caminando de casa en casa, en un radio de pocas cuadras del microcentro mendocino.
En el line-up de esta primera edición estarán:
- Flor del Desierto ft Daukos ft Bodega Lamadrid.
- Auténtico ft Nani di Paola ft Martino Wines.
- Bigaglia ft Fran Gallea ft Testa Matta Vermouth.
- Brutal ft Nube ft Luigi Bosca.
La mecánica es muy simple: cada ticket incluye la propuesta gastronómica de la colaboración más una copa de vino por local, o bien la posibilidad de realizar el circuito completo por los cuatro restaurantes participantes. Las entradas son limitadas y se venden de forma anticipada aquí.
El formato dialoga con experiencias que marcan agenda en las grandes capitales gastronómicas del mundo —desde los recorridos de colaboraciones entre chefs de Buenos Aires hasta los circuitos de bares de San Sebastián— y lo trae a Mendoza en clave de cercanía: todo se hace a pie, entre casas que comparten el mismo barrio.
“Queremos una Ciudad con vida. Gastrofeat nace para que el centro de Mendoza se encuentre activo, con las puertas abiertas y la gente caminando sus calles; los vecinos redescubriendo su barrio y los turistas encontrando una Ciudad en la que pasan cosas lindas. Cuando los restaurantes de una misma zona trabajamos juntos, la zona entera se convierte en un destino”, señala Emanuel Facello, de Flor del Desierto, uno de los organizadores del evento.
La primera edición reúne a cuatro restaurantes anfitriones, cuatro proyectos gastronómicos invitados y cuatro bodegas y marcas de bebidas mendocinas, con la intención de convertirse en un ciclo que active la zona Sarmiento durante todo el año.
Datos útiles:
- Evento: Gastrofeat — primera edición. Circuito gastronómico de colaboraciones, a pie.
- Cuándo: jueves 20 de agosto de 2026, desde las 19 h.
- Dónde: zona Sarmiento, Ciudad de Mendoza — Flor del Desierto, Auténtico, Bigaglia y Brutal.
- Entradas: cada ticket incluye comida + copa de vino. Entradas limitadas. Venta anticipada.
